Продукты, полезные для зубов и не очень: питаемся правильно

Какие продукты полезны для зубов, а какие им вредят – подробный разбор

Чтобы надолго сохранить улыбку красивой, а зубы здоровыми, важно поддерживать гигиену полости рта и регулярно посещать стоматолога для профилактики и прохождения проф. гигиены. Но это далеко не все рекомендации. Так, например, не менее важно следить за своим рационом, стараться употреблять меньше вредных для зубов продуктов и больше тех, которые благотворно влияют на состояние эмали и мягких тканей. О том, какие продукты считаются полезными для зубов, а какие способны нанести урон здоровью полости рта, читайте далее в этой статье.

На какие моменты важно обратить внимание

Для укрепления зубов и эмали, для надежной их защиты от кариеса, следует внимательно относиться не только к гигиене, но и к своему питанию. Эксперты в области стоматологии приводят четкие рекомендации на этот счет.

Во-первых, старайтесь есть меньше сладостей и после каждого десерта не забывайте тщательно ополаскивать полость рта, а еще лучше – чистить зубы. Это же правило касается продуктов с высоким содержанием простых углеводов. Дело в том, что сахар и углеводы крайне пагубно влияют на состояние зубных тканей, приводят к их деминерализации и развитию кариеса.

Во-вторых, не злоупотребляйте кислотосодержащими продуктами – агрессивные веществ в их составе способствуют истончению эмали и развитию гиперестезии, то есть повышенной чувствительности.

В-третьих, следите за температурой еды. Не допускайте резких температурных перепадов в еще и напитках – это приводит к появлению микротрещин на поверхности зубов.

Помните, что после каждого перекуса лучше как следует прополоскать рот и воспользоваться флоссом. Для ежедневного ухода рекомендуется приобрести ирригатор – это небольшое устройство, которое подает мощную воздухо-водную струю. С ее помощью можно тщательно очистить даже самые труднодоступные места.

Какие продукты можно назвать полезными для зубов

Есть продукты, особенно полезные для здоровья зубов, десен и даже костей. Их обязательно рекомендуют добавлять в рацион для детей, особенно на стадии формирования постоянного прикуса – для здорового и правильного роста зубов. Ниже перечислены основные продукты из этого списка:

• овощи и зелень, брокколи и цветная капуста – пища с высоким содержанием клетчатки и одновременно низким содержанием сахара. Она не только полезна для здоровья, но и обеспечивает естественное механическое очищение поверхности эмали от налета, а также поддерживает кислотно-щелочной баланс в полости рта,
• молоко и его производные – здесь много кальция и низкое содержание кислот. Это отличный источник минералов и питательных микроэлементов,
• витамин С – его нехватка приводит к ослаблению десен и их кровоточивости, истончению эмали и развитию гиперестезии. Поэтому важно, чтобы в рационе присутствовали цитрусовые, а также клубника, перец, морковь. Только помните, что многие из этих плодов также содержат агрессивные кислоты, поэтому после трапезы рекомендуется прополоскать рот или воспользоваться щеткой,
• ксилит – рекомендуется в качестве заменителя сахара. В отличие от последнего, он совершенно безвреден и даже наоборот – способствует уменьшению образования налета и замедляет развитие кариозных процессов,
• черный чай – оставляет осадок на эмали, однако содержит полифенолы, которые эффективны в борьбе с патогенными микроорганизмами. Поэтому здесь, как и в случае с цитрусовыми, – после употребления тщательно прополоскать рот,
• красное мясо, лосось и скумбрия – содержат фосфор, обеспечивающий надежную защиту эмали. К тому же в них много витаминов A, C и D, которые насыщают твердые ткани и укрепляют их,
• орехи – щедрый источник витаминов и минералов, полезных для зубов и десен.

Все эти продукты благодарно влияют на состояние эмали и зубов. Но помните, что во всем нужно соблюдать меру. Питание должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным. Такой рацион обеспечит здоровье не только полости рта, но и организма в целом.

Вредные продукты, которые лучше ограничить

От самых полезных продуктов перейдем к наиболее вредным. Ниже перечислены продукты, употребление которых лучше ограничить, если вы хотите сохранить улыбку красивой и здоровой на как можно больший срок. Вот основные из них:

• газированные напитки с сахаром, в том числе диетические – в их составе полно сахара и кислот, которые в буквальном смысле разъедают эмаль, создают благоприятные условия для развития кариеса,
• тянущиеся и липкие угощения – жевательные конфеты и карамель, а также сухофрукты могут быть опасны для здоровья полости рта. Они содержат слишком много сахара, а также создают угрозу выпадения пломб и коронок,
• кондитерские десерты – и здесь снова проблема в высоком содержании сахара, который приводит к более интенсивному образованию налета и камня.

Старайтесь употреблять эти продукты как можно реже. Но это не значит, что от них следует отказаться полностью. Например, цитрусовые полезны для здоровья, поэтому кушать их не просто можно, а нужно. Но после каждой такой трапезы лучше ополаскивать полость рта простой водой или профилактическим раствором. Подробнее о том, какие из угощений причиняют наибольший вред зубам, читайте в нашей специальной статье.

Базовые принципы правильного ухода за полостью рта

Чтобы минимизировать риск развития стоматологических заболеваний, в первую очередь важно обеспечить должный уровень гигиены, а также систематически посещать кабинет стоматолога для профилактических осмотров. Основные рекомендации экспертов на этот счет приведены ниже:

• проводить гигиеническую чистку не реже двух раз в день правильно подобранными щеткой и пастой,
• пользоваться нитями-флоссами и ополаскивать полость рта после каждого приема пищи,
• своевременно реагировать на любые подозрительные изменения в полости рта, стараться не допускать запущенных патологических состояний,
• питаться правильно, вести здоровый образ жизни, по возможности отказаться от сигарет и алкоголя,
• бережно относиться к зубам, постараться исключить травмирующие факторы,
• посещать стоматолога-гигиениста каждые полгода для прохождения проф. гигиены.

«Я как-то пришла к стоматологу, записалась на простую чистку. Стыдно признаться, но в первый раз решила сходить в 32 года. Вот и дотянула… Выяснилось, что чистки ультразвуком будет уже недостаточно, что нужно чистить пародонтальные карманы, и лучше лазером. В итоге переплатила почти вдвое, но зато все почистили, зубки беленькие стали, десны перестали болеть. Правда, мне еще кучу разных процедур назначили, но это все из-за пародонтита».

Комплексная чистка от налета и отложений в кабинете стоматолога может проводиться разными способами. Сегодня с этой целью чаще всего комбинируют ультразвуковой метод и пескоструйную обработку с применением аппарата Air-flow. Но если у пациента наблюдаются симптомы пародонтита, в частности, присутствуют пародонтальные карманы, для их очищения используют лазер или проводят закрытый/открытый кюретаж десен.

Закрытый метод подходит для случаев, когда глубина карманов не превышает 5 мм¹. В остальных ситуациях специалисту приходится разрезать десну и отслаивать ее лоскут, чтобы получить возможность качественно очистить поддесневую область. Дополнительно проводится скейлинг поверхности корня, а в запущенных случаях – подсадка остеозамещающей крошки для восстановления костной ткани

Полноценный правильный уход помогает предупредить многие стоматологические проблемы. Если вы хотите, чтобы красивая белоснежная улыбка радовала вас долгие годы, поддерживайте гигиену и старайтесь питаться правильно, вести здоровый образ жизни и регулярно посещать стоматолога.

¹Луцкая И. К. Болезни пародонта. Медицинская литература, 2010.